Uji Aktivitas Antibakteri Kombucha Infusa Daun Jambu Biji (Psidium guajava L) terhadap Bakteri Escherichia coliYovi Salma Budiyono / apt. Riri Fauziyya S.Farm., M.Farm. / Farmasi, 2024Kombucha merupakan minuman hasil fermentasi yang dilakukan oleh SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) yang bermanfaat dalam menguatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan pencernaan. Daun jambu biji mengandung senyawa tanin, terpenoid, flavonoid, saponin, dan alkaloid yang memilik... |